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紫角葉的特點

植物百科 / 植物知識 / 2020-10-04 22:01:33 / 閱讀 8723

  紫角葉也叫紫葛葉,學名落葵。   紫角葉屬一年生草木植物,莖綠色或紫紅色;葉肉質光滑,分枝力強,單葉互生,全緣無托

  紫角葉也叫紫葛葉,學名落葵。

  紫角葉屬一年生草木植物,莖綠色或紫紅色;葉肉質光滑,分枝力強,單葉互生,全緣無托葉,心臟形或近圓形。

  別稱

  紫角葉也叫紫葛葉,學名落葵。

  形態特征

  一年生纏繞草本。莖長可達數米,無毛,肉質,綠色或略帶紫紅色。葉片卵形或近內圓形,長容3-9厘米,寬2-8厘米,頂端漸尖,基部微心形或圓形,下延成柄,全緣,背面葉脈微凸起;葉柄長1-3厘米,上有凹槽。穗狀花序腋生,長3-15(-20)厘米;苞片極小,早落;小苞片2,萼狀,長圓形,宿存;花被片淡紅色或淡紫色,卵狀長圓形,全緣,頂端鈍圓,內摺,下部白色,連合成筒;雄蕊著生花被筒口,花絲短,基部扁寬,白色,花藥淡黃色;柱頭橢圓形。果實球形,直徑5-6毫米,紅色至深紅色或黑色,多汁液,外包宿存小苞片及花被。花期5-9月,果期7-10月。
  簡述

  紫角葉性喜溫,耐熱、耐濕、不耐寒。露地播種,生長期間要求較高的溫度,生長適溫為20℃-25℃,甚至更高些,持續35℃以上的高溫,只要不缺水,能正常長葉和開花結籽,高溫多雨季節生長良好。紫角葉生命力旺盛,無需多少管理。但不耐寒,遇霜莖葉即枯死。

  紫角葉以幼苗和嫩梢供食,質地滑嫩多汁,色澤油綠,氣味清香,柔滑爽口,風味獨特,具有較高的營養價值。每100g食用部分含蛋白質1.7g、碳水化合物3.1g、鈣205mg、磷29mg、鐵2.2mg、胡蘿卜素4.55mg、Vc102mg。此外,紫角葉還有一定的藥用價值,經常食用具有降壓保肝、緩潤滑腸、清熱解毒、潤澤皮膚的作用,是一種具有保健價值的特色蔬萊。

  特點

  紫角葉有一獨到之處,即無需噴灑農藥,幾乎從不見病蟲害。在農藥使用頻繁的夏秋季,紫角葉的這種特性更是珍貴。據通州市農產品質量檢測中心例年來的農產品例行檢測結果來看,被抽檢的紫角葉樣品合格率100%。紫角葉不虧為夏季的保健蔬菜、放心蔬菜。

  紫角葉學名落葵,又稱紫葛葉,木耳菜,含有豐富的維生素、皂素以及膠質等多種營養成份,可清炒,可入湯,對人體有滋補強壯作用,被視為保健蔬菜。

  紫葛葉不但能當菜食用,還是一味中藥。它有清血涼血、消熱解毒、潤燥滑腸、解郁除積、接骨止痛等多種功效。因為紫角葉里的草酸低,是補鈣的優選經濟菜。紫角葉那種粘粘滑滑的感覺是來自它的一種黏液,對抗癌有非常好的作用。

  紫角葉性喜溫,耐熱、耐濕、不耐寒。露地播種,生長期間要求較高的溫度,生長適溫為20℃-25℃,甚至更高些,持續35℃以上的高溫,只要不缺水,能正常長葉和開花結籽,高溫多雨季節生長良好。紫角葉生命力旺盛,無需多少管理。但不耐寒,遇霜莖葉即枯死。紫角葉以幼苗和嫩梢供食,質地滑嫩多汁,色澤油綠,氣味清香,柔滑爽口,風味獨特,具有較高的營養價值。每100g食用部分含蛋白質1.7g、碳水化合物3.1g、鈣205mg、磷29mg、鐵2.2mg、胡蘿卜素4.55mg、Vc102mg。此外,紫角葉還有一定的藥用價值,經常食用具有降壓保肝、緩潤滑腸、清熱解毒、潤澤皮膚的作用,是一種具有保健價值的特色蔬萊。

  紫角葉有一獨到之處,即無需噴灑農藥,幾乎從不見病蟲害。在農藥使用頻繁的夏秋季,紫角葉的這種特性更是珍貴

  紫角葉上散布的紫色小圓點煞是好看,綠葉有了紫點的襯托就顯得生動活潑,猶如畫龍點眼。紫角葉雖不開花,但有了這些紫色的點綴也就不覺得單調了。到成熟的時候,它還會結出許多紫色的小粒粒果來,那里面就是種子了。紫角葉又名木耳菜,叫這個名字源于它的葉子比較肥厚,吃起來口感好似木耳,滑爽,筋道。

  李時珍的《本草綱目》說是“其葉似杏葉而肥厚、軟滑,作蔬和肉皆宜。”。紫角葉含有豐富的維生素、皂素以及膠質等多種營養成份。紫角葉還是一味中藥。它有清血涼血、消熱解毒、潤燥滑腸、解郁除積、接骨止痛等多種功效。

  紫角葉學名落葵,又稱紫葛葉,木耳菜。含有豐富的維生素、皂素以及膠質等多種營養成份。可以和蒜蓉一起清炒,也可以做湯。

  紫角葉具有清血涼血、消熱解毒、潤燥滑腸、解郁除積、接骨止痛等多種功效。因為紫角葉里的草酸低,是補鈣的優選經濟菜。紫角葉那種粘粘滑滑的感覺是來自它的一種黏液,對抗癌有非常好的作用。

  紫角葉有一獨到之處,即無需噴灑農藥。也算是夏天的放心蔬菜啦。
向日葵 小知識
  • 向日葵 -別名:太陽花

  • 向日葵-花語:

      花語

      向日葵(Sunflower)

      花語:太陽(TheSun)、沉默的愛、愛慕。

      并不總看得清,你蹙眉或苦笑背后的心情并不常對你說,我內心所有的歡喜與傷痛卻在彼此生命中互為激賞不斷地相逢再離別相擁然后目送把你賜予我的種籽,種在天邊你溫暖的注視,像太陽明亮燦爛伴我一路泥濘,掙扎跌倒反復爬起生根發芽依然不屈不撓順從天意當我經歷過喜怒哀樂想和你分享請讓我牽你手陪你曬曬太陽在不同時空對視冷靜而緘默如常我明白你深沉目光背后所有守望什么都不必說我們已讀懂對方。

      向日葵,因花序隨太陽轉動而得名。父親就像陽光一直照耀著我這株小小向日葵。我帶著愛慕、信念的花語,向暖綻放。藍刺球是我的小調皮、小淘氣,愛麗絲是我的溫柔、浪漫。從童年蔓延到成年的點點滴滴記憶……向日葵寓意沉默的愛,但這一次我想好好表達——你永遠是我的陽光。

      向日葵具有向光性,人們稱它為太陽花,隨太陽回繞的花。在古代的印加帝國,向日葵是太陽神的象徵。因此向日葵的花語是太陽。

      野生向日葵(PerennialSunflower)

      花語:投緣(Affinity)

      野生向日葵的用途很廣:種子可以做成點心,還可以提煉食用油;葉片是家畜喜愛的飼料;花可以做成染料等。它和人類的日常生活息息相關,是一種和人類相當投緣的植物。因此,它的花語是——投緣。

      民俗節日

      泰國的葵花節

      泰國中部華富里府的大片向日葵花在陽光下怒放。當地是泰國最大的向日葵種植地,每年11月1日到12月31日向日葵花盛開時都舉行“葵花節”,是泰國著名的景點之一。在花語中,向日葵代表“崇拜”和“敬慕”。其中,向日葵的黃色代表著懷念、憐愛等意,橙色則代表著喜悅、友誼與和睦,通常在花束中作為主花而倍受矚目,從不會作為配花出現。由于12月5日是泰國的父親節,而向日葵的花語含義通常帶有“父愛”、“尊崇”之意,因此向日葵作為父親節主要的觀賞花和禮品花。在泰國中部各府,金黃色的向日葵田一望無際,人們無需任何門票或其它費用,可以隨意地走進任何一片田內拍照留念。一到每年這個時候,向日葵田里游人如織,大家紛紛利用空閑時間來到郊外賞花。金黃色的花盤與翠綠色的花莖相襯,再配上泰國藍如綢緞的天空,的確給人以一種美的享受。田里是隨處可見的游人,田外則是村民在售賣與向日葵有關的商品:盆栽、別針、頭飾、風鈴、插花……作工別致,吸引了不少游人購買。

      傳說

      傳說一

      關于向日葵,曾有一個凄美的希臘神話傳說。克呂提厄(Clytie)是一位海洋女神。她曾是太陽神赫利俄斯(Helius)的情人,但后來赫利俄斯又愛上波斯(Persia)公主琉科托厄(Leucothoe)。怒火中燒的克呂提厄向波斯王俄耳卡摩斯(Orchamus)告發了琉科托厄與赫利俄斯的關系。耳卡摩斯下令將不貞的女兒活埋。赫利俄斯得知此事后,徹底斷絕了與克呂提厄的來往。癡情的克呂提厄一連數天不吃不喝,凝望著赫利俄斯駕駛太陽車東升西落,日漸憔悴,最終化為一株向陽花(向日葵)。

      傳說二

      克麗泰是一位水澤仙女。一天,她在樹林里遇見了正在狩獵的太陽神阿波羅,她深深為這位俊美的神所著迷,瘋狂地愛上了他。可是,阿波羅連正眼也不瞧她一下就走了。克麗泰熱切地盼望有一天阿波羅能對她說說話,但她卻再也沒有遇見過他。于是她只能每天注視著天空,看著阿波羅駕著金碧輝煌的日車劃過天空。她目不轉睛地注視著阿波羅的行程,直到他下山。每天每天,她就這樣呆坐著,頭發散亂,面容憔悴。一到日出,她便望向太陽。后來,眾神憐憫她,把她變成一大朵金黃色的向日葵。她的臉兒變成了花盤,永遠向著太陽,每日追隨他----阿波羅,向他訴說她永遠不變的戀情和愛慕。因此,向日葵的花語就是——沉默的愛。

      傳說三

      關于向日葵,歷史上還有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑,她憨厚老實,長得俊俏,卻被后娘“女霸王”視為眼中釘,受到百般凌辱虐待。一次,因一件小事,頂撞了后娘一句,惹怒了后娘,使用皮鞭抽打她,可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上,這時后娘又氣又恨,夜里趁明姑熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍,破門出逃,不久死去,死后在她墳上開著一盤鮮麗的黃花,終日面向陽光,它就是向日葵。表示明姑向往光明,厭惡黑暗之意,這傳說激勵人們痛恨暴力、黑暗,追求光明。這向日葵便繁衍至今。

      俄羅斯國花

      前蘇聯人民熱愛向日葵,并將它定為國花。俄羅斯把國花仍定為向日葵“更無柳絮因風起,惟有葵花向日傾”。向日葵,向往光明之花,合人帶來美好希望之花,它全身是寶,把自己無私地奉獻給人類。

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