1.富含鐵,鐵可以促進發育;增加對疾病的抵抗力;調節組織呼吸,防止疲勞;構成血紅素,預防和治療因缺鐵而引起的貧血;使皮膚恢復良好的血色。
2.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節激素的分泌;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;增強腸道功能。
4.富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
適宜人群
適宜外感風寒、內傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車、船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。適宜夜盲癥,甲狀腺機能亢進癥的患者食用。

1、化濕脾、理氣和胃:用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用;若濕溫初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。
2、止嘔止瀉:用于嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之癥,可配蘇葉、半夏、厚樸、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者,可配半夏同用;如濕熱者,可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者,可配黨參、甘草;妊娠嘔吐,可配砂仁同用。
3、祛暑:用于暑濕癥。其治暑濕,不論偏寒、偏熱,都可應用,臨床經常與佩蘭配伍同用。
4、發汗解表:用于發熱惡寒、惡寒發熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。
5、明目:維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用,合成視網膜視桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
6、其他功效:治鼻淵,??膳湄i膽汁等同用。