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      植物百科-這里有你想看的花、草、樹木繁殖等信息

      向日葵

      別名:太陽花

      花語

        花語

        向日葵(Sunflower)

        花語:太陽(TheSun)、沉默的愛、愛慕。

        并不總看得清,你蹙眉或苦笑背后的心情并不常對你說,我內心所有的歡喜與傷痛卻在彼此生命中互為激賞不斷地相逢再離別相擁然后目送把你賜予我的種籽,種在天邊你溫暖的注視,像太陽明亮燦爛伴我一路泥濘,掙扎跌倒反復爬起生根發芽依然不屈不撓順從天意當我經歷過喜怒哀樂想和你分享請讓我牽你手陪你曬曬太陽在不同時空對視冷靜而緘默如常我明白你深沉目光背后所有守望什么都不必說我們已讀懂對方。

        向日葵,因花序隨太陽轉動而得名。父親就像陽光一直照耀著我這株小小向日葵。我帶著愛慕、信念的花語,向暖綻放。藍刺球是我的小調皮、小淘氣,愛麗絲是我的溫柔、浪漫。從童年蔓延到成年的點點滴滴記憶……向日葵寓意沉默的愛,但這一次我想好好表達——你永遠是我的陽光。

        向日葵具有向光性,人們稱它為太陽花,隨太陽回繞的花。在古代的印加帝國,向日葵是太陽神的象徵。因此向日葵的花語是太陽。

        野生向日葵(PerennialSunflower)

        花語:投緣(Affinity)

        野生向日葵的用途很廣:種子可以做成點心,還可以提煉食用油;葉片是家畜喜愛的飼料;花可以做成染料等。它和人類的日常生活息息相關,是一種和人類相當投緣的植物。因此,它的花語是——投緣。

        民俗節日

        泰國的葵花節

        泰國中部華富里府的大片向日葵花在陽光下怒放。當地是泰國最大的向日葵種植地,每年11月1日到12月31日向日葵花盛開時都舉行“葵花節”,是泰國著名的景點之一。在花語中,向日葵代表“崇拜”和“敬慕”。其中,向日葵的黃色代表著懷念、憐愛等意,橙色則代表著喜悅、友誼與和睦,通常在花束中作為主花而倍受矚目,從不會作為配花出現。由于12月5日是泰國的父親節,而向日葵的花語含義通常帶有“父愛”、“尊崇”之意,因此向日葵作為父親節主要的觀賞花和禮品花。在泰國中部各府,金黃色的向日葵田一望無際,人們無需任何門票或其它費用,可以隨意地走進任何一片田內拍照留念。一到每年這個時候,向日葵田里游人如織,大家紛紛利用空閑時間來到郊外賞花。金黃色的花盤與翠綠色的花莖相襯,再配上泰國藍如綢緞的天空,的確給人以一種美的享受。田里是隨處可見的游人,田外則是村民在售賣與向日葵有關的商品:盆栽、別針、頭飾、風鈴、插花……作工別致,吸引了不少游人購買。

        傳說

        傳說一

        關于向日葵,曾有一個凄美的希臘神話傳說??藚翁岫?Clytie)是一位海洋女神。她曾是太陽神赫利俄斯(Helius)的情人,但后來赫利俄斯又愛上波斯(Persia)公主琉科托厄(Leucothoe)。怒火中燒的克呂提厄向波斯王俄耳卡摩斯(Orchamus)告發了琉科托厄與赫利俄斯的關系。耳卡摩斯下令將不貞的女兒活埋。赫利俄斯得知此事后,徹底斷絕了與克呂提厄的來往。癡情的克呂提厄一連數天不吃不喝,凝望著赫利俄斯駕駛太陽車東升西落,日漸憔悴,最終化為一株向陽花(向日葵)。

        傳說二

        克麗泰是一位水澤仙女。一天,她在樹林里遇見了正在狩獵的太陽神阿波羅,她深深為這位俊美的神所著迷,瘋狂地愛上了他??墒?,阿波羅連正眼也不瞧她一下就走了??他愄崆械嘏瓮幸惶彀⒉_能對她說說話,但她卻再也沒有遇見過他。于是她只能每天注視著天空,看著阿波羅駕著金碧輝煌的日車劃過天空。她目不轉睛地注視著阿波羅的行程,直到他下山。每天每天,她就這樣呆坐著,頭發散亂,面容憔悴。一到日出,她便望向太陽。后來,眾神憐憫她,把她變成一大朵金黃色的向日葵。她的臉兒變成了花盤,永遠向著太陽,每日追隨他----阿波羅,向他訴說她永遠不變的戀情和愛慕。因此,向日葵的花語就是——沉默的愛。

        傳說三

        關于向日葵,歷史上還有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑,她憨厚老實,長得俊俏,卻被后娘“女霸王”視為眼中釘,受到百般凌辱虐待。一次,因一件小事,頂撞了后娘一句,惹怒了后娘,使用皮鞭抽打她,可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上,這時后娘又氣又恨,夜里趁明姑熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍,破門出逃,不久死去,死后在她墳上開著一盤鮮麗的黃花,終日面向陽光,它就是向日葵。表示明姑向往光明,厭惡黑暗之意,這傳說激勵人們痛恨暴力、黑暗,追求光明。這向日葵便繁衍至今。

        俄羅斯國花

        前蘇聯人民熱愛向日葵,并將它定為國花。俄羅斯把國花仍定為向日葵“更無柳絮因風起,惟有葵花向日傾”。向日葵,向往光明之花,合人帶來美好希望之花,它全身是寶,把自己無私地奉獻給人類。

      形狀特征

        1年生草本,高1.0~3.5米,雜交品種有半米高植株。莖直立,粗壯,圓形多棱角,為白色粗硬毛。葉通?;ド?,心狀卵形或卵圓形,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。

        頭狀花序,極大,直徑10~30厘米,單生于莖頂或枝端,常下傾??偘鄬?,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生黃色的舌狀花,不結實?;ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨?,棕色或紫色,結實。

        瘦果,倒卵形或卵狀長圓形,稍扁壓,果皮木質化,灰色或黑色,俗稱葵花籽。

        最常見的向日葵高度為2.5~3.5米。根據1567年的科學文獻報告,歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦,植株高度最高可達12米。同樣的種子,種植在其他時間和地點(如馬德里),植株高度可達近8米。更近的紀錄(約二十年前)則有8米以上的植株,在荷蘭和加拿大安大略省取得。

      生長環境

        向日葵的種植四季皆可,重要以夏、冬兩季為主?;ㄆ诳蛇_兩周以上。品種可分為“普通觀賞用”品種或“食用”種類,個別觀賞用品種特點為植株較矮小,通常不超過半公尺。觀賞向日葵因而適合栽種于盆栽中;食用品種則植株較為高大,種于正常露天苗圃泥土中,可長至2公尺以上。向日葵成長相稱敏捷,花期相稱久長可達兩周以上,向日葵的生長與溫度、水分、光照、土壤等因素關系密切。

        溫度

        向日葵原產熱帶,但對溫度的適應性較強,是喜溫又耐寒的作物。其種子耐低溫能力很強,當地溫穩定,在2℃以上,種子就開始萌動;4~5℃時,種子能發芽生根;地溫達8~10℃時,就能滿足種子發芽出苗的需要。發芽的最適溫度為31~37℃,最高溫度為38~44℃。向日葵在整個生育過程中,只要溫度不低于10℃,就能正常生長。在適宜溫度范圍內,溫度越高,發育越快。

        水分

        向日葵植株高大,葉多而密,是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長發育多與當地雨熱同步,水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾,比較抗旱,需水不多,僅為總需水量1.9%。而適當干旱有利于根系生長,增強抗旱性。

        現蕾到開花,是需水高峰,需水量約占總需水量的43%。此期缺水,對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多,基本上能滿足向日葵生長發育對水分的需要。如過于干旱,需灌水補充。開花到成熟需水量也較多,約占總水量38%。如果水分不足,不僅影響產量,而且還降低油脂含量。

        光照

        向日葵為短日照作物。但它對日照的反應并不十分敏感。比如在天津市的日照條件下,無需特殊處理,都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽光,其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足,幼苗健壯能防止徒長;生育中期日照充足,能促進莖葉生長旺盛,正常開花授粉,提高結實率;生育后期日照充足,子粒充實飽滿。

        土壤

        向日葵對土壤要求較低,在各類土壤上均能生長,從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可種植。有較強的耐鹽堿能力,這與是因為向日葵習具有以下習性:

       ?。?)耐鹽性

        向日葵有較強的耐鹽性,土壤含鹽量在0.4%能出全苗?,F蕾期,0~5cm和5~10cm土層含鹽量分別為0.42%和0.445%時,向日葵仍能生長正常。向日葵不僅具有較強的耐鹽堿能力,而且還兼有吸鹽性能。據化驗,向日葵莖稈含氯化鈉高達0.5%左右,因此,它是鹽堿地生物治堿作物之一。

       ?。?)耐旱性

        向日葵具有較強的抗旱性。據測試,開花前后近40天的干旱,0~20厘米、20~40厘米和40~60厘米土壤含水量分別為8.8%、15.12%和19.6%,向日葵仍生育正常。

        耐旱原因:

       ?、俑蛋l達入土深,能吸收利用深層土壤中的水分;

       ?、谇o稈內充滿海棉狀的髓,能貯存較多的水分;

       ?、矍o上密生剛毛,葉面有臘質層,能減少水分的蒸騰。

       ?。?)耐澇性

        據驗證,從現蕾期開始,在水淹狀態下(地面積水50厘米)生長40天,90%以上植株不死,仍有收成。這是因為向日葵根和莖通氣組織發達,遇水后增生新根能力相當強,5天新根增量相當于總根量的21%。

      繁殖方法

        一、向日葵播種繁殖的方法

        1、選擇種子

        向日葵的繁殖方式一般都是播種,首先選擇飽滿的向日葵種子,種在戶外的話可以不用考慮品種的大小,如果想種在室內的花盆中,就需要選擇比較矮小的品種,大面積的種植可以在院子或者花壇里面。

        2、合理播種

        最適合播種的時間在4月份,氣溫最好在20℃左右,將健康飽滿的向日葵種子埋進濕潤的盆土中,只要溫度和濕度足夠,3天左右就能夠發芽了,5天之后向日葵的幼苗就可以進行移栽了。如果一開始就播種在花盆中,自然就不用移植了。

        3、適當移植

        在向日葵的葉芽完全長開之后,就可以移植到大盆或者其他栽種的地方了。移植完畢后要澆足定根水,水要澆透,然后將小苗放在室內向陽的地方進行養護。

        4、養護生長

        等到向日葵的小苗長出3~4對真葉的時候,可以每隔幾天就往葉子上噴灑一些磷酸二氫鉀容易,這樣能夠強剪根系和莖干,促進植物的生長發育。

        二、向日葵的養護技巧

        1、適量澆水

        向日葵的根系是比較發達的,澆水的時候要干濕相間,干旱的環境下,比較有利于向日葵根系的生長發育。但向日葵的生長發育又不能缺水,所以最好是時干時濕。在開花季節一定要保持充足的水分,這樣才能保證花朵的質量。

        2、光照充足

        向日葵的生長需要充足的陽光,在光照充足的情況下,植株才會健壯的生長,花朵的顏色也比較艷麗有光澤。如果是向日葵的盆栽,可以將其完全放在向陽的地方,在光照強溫度高的時候,一定要及時的補水。

        3、把控溫度

        向日葵適合生長在18~30℃,晚上的時候在10~18℃左右,要保持合適的晝夜溫差,這樣有利莖葉的生長。只要在合適的溫度內,溫度越高向日葵的生長就會越快。

        4、合理施肥

        向日葵是喜肥的,在生長期間可以每隔7~10天施加一次稀薄肥液,長苗期主要以氮肥為主。等到向日葵現蕾后,適當的增施磷鉀肥,以促進花蕾的發育生長。

      栽培技術

        選地

        向日葵栽培應選擇土地平整,肥力中等,灌排方便,土壤粘性相對較小的地塊。不宜重茬。以種子方式繁衍后代,播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種,能驅避地下害蟲,隔離病毒感染,提高種子發芽率。

        種子

        培育種子先由溫水泡過,再以種子尖端朝下種植在土中,約4~5天即可發芽。

        播種

        播期當125px土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是:第一,根據鹽堿發生規律,適當早播或晚播,使幼苗避開鹽堿為害;第二,根據品種生育期進行春播或夏播;第三,根據發病規律調整播期,使其避開病害多發季節;第四,根據生長特性調整播期,使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣

        葵的發芽率和出苗率低于油葵,頂土能力也不如油葵。為保證出苗株數,實際播量比計算播量應加大10—20%。食葵的自我調節能力很強,種植密度大則花盤小籽粒??;密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下,667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜,行距60—1750px,株距30—875px。播量根據品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克,機播需種700克。

        帶種肥食葵生育期較長,而且植株高大。種肥用量每667平方米穴施或條施磷酸二銨5—8公斤,或三料磷肥10公斤。

        播種方式播種時墑情要好,深度3—100px為宜。播種方式采用:

       ?、偃斯せ驒C力作畦,點播或開溝條播;

       ?、诰奎c播,每穴1—2粒。干旱地區可采取深開溝淺覆地的方法,將種子播在墑情較好的濕土上。

        播種條件

        向日葵的播種時間:3~4月;

        播種的適宜溫度:18~25℃;

        出芽時間:5~7天;

        播種方法:點播,覆土約25px,播后50~80天左右開花,因品種不同各項略有差異。

        田間管理

        田間管理是為了培育健壯植株,達到優質高產的重要環節。俗話說:“三分種,七分管?!?br />
        1、查田補苗

        向日葵是雙子葉作物,頂土出苗較費勁,再加上整地、播種質量不高或播后遇雨表土板結,或病、蟲、鼠、雀等為害,都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗,必須在出苗期逐田逐行檢查;如成片成行缺苗要及時補種,將種子浸泡催芽露白后,及時補種。缺苗少的要移密補稀,帶土移栽(注意幼苗的向陽方位),澆好定根水,成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗,以保證全苗的需要。

        2、間苗定苗

        要及早間苗,防止苗擠苗,影響培育壯苗,乃至以后的產量。據試驗:1對真葉及早間苗,2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵,比3對真葉以后才間苗、定苗的,每個花盤多200-300朵,產量要高19%-26%。至于鹽堿地和蟲害重的地塊,定苗時間可適當推遲。定苗及早定苗,有利于培育壯苗,也有利于花盤發育,定苗應在2對真葉時進行

        3、中耕除草

        全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結合間苗定苗進行,深度250px。第2次中耕在定苗后1周進行,深度375px。第3次中耕在封壟前完成,結合開溝、培土、施肥,深度500px。主要是起除草松土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽堿為害等作用。尤其是在苗期,由于株行距較寬,容易滋生雜草,土壤水分蒸發快、易生旱象。因此,必須及早動手中耕除草,松土保墑。

        1-2對真葉期結合間苗、定苗,進行淺中耕8-10厘米,尤其要除凈幼苗四周的雜草;第二次中耕在定苗后7-8天進行,對保墑防旱促苗健壯有良好的作用;第三次中耕要在封行之前,這次中耕要深,并可結合追肥、培土進行。有的地在播種后、出苗前由于遇雨等原因造成表土板結生“硬殼”,影響出苗的,可進行苗前松土或中“鏟萌生”。鹽堿地也易出現返鹽傷苗現象,可采用“悶鋤法”。

        在出苗前把種芽邊的鹽堿土淺鋤推開,以利出苗。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤,以利蓄水保墑;特別是鹽堿地雨后中耕松土可減輕堿害。有的地方定苗前采用耙地方法中耕除草;有的用深松犁在竹間松土,效果都很好。但天氣干旱不宜采用。自2000年,向日葵產區正在逐漸推廣氟樂靈、撲草凈等除草劑,效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草,每畝用藥300克加水20千克,在播種前10天均勻噴灑在地面上,耙入土中。如在播后施藥要減少用量,并在播后3天內噴灑,以免出苗后發生藥害。氟樂靈消滅列當(寄生草)的效果也是很好。鹽草凈消滅闊葉雜草效果好,每畝用藥200克加水20千克,播后3天噴灑,并耙入土中。當前除草劑型號較多,要嚴格按照說明書施用,效果才好。

        4、開溝追肥

        第3次中耕時進行,以氮磷肥為主。每667平方米磷酸二銨5公斤,尿素10公。

        斤,混合均勻后施入土壤。通過開溝培土,保證次生根生長發育,防止倒伏,減少子葉節以下基部分枝。

        5、灌水

        采用溝灌方式,減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間,能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種,灌頭水時應在花蕾直徑4—125px時進行,二水在初花期,三水在灌漿期。株高2米左右的品種,灌頭水時間在開花前4—5天進行(旱情嚴重,灌水提前),二水在頭水后6—7天,三水在灌漿期。

        6、授粉

        及時進行人工輔助授粉。用“對花盤”、“粉撲子”、“棉線手套”等方式進行花盤間相互傳粉,或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。授粉在盛花期進行3—4次。

        7、防旱抗旱

        根據向日葵的需水規律和耐旱性,一般在播種到出苗階段要掌握頂凌播種或搶墑旱播、播前浸種等都有良好的防旱抗旱作用。從出功垤現蕾階段,這時幼苗地上部分生長較慢,根系生長很快,可不澆水,實行蹲苗。從現蕾到開花階段,此時需水量占其一生總需量的43%,是關鍵時期。據試驗,在現蕾期澆水一次的畝產150.5千克,現蕾和開花期澆水2次的畝產180.6千克,現蕾開花灌漿期澆水3次的畝產205.6千克。沒澆水的畝產只有65千克。

        在灌溉方法上主要分:播前的貯(蓄)水灌溉和生育期的灌溉兩種。貯水灌溉又分秋灌、冬灌和春灌三種。主要是在中國北方從11月上旬開始到地表結凍前為秋灌,水分入滲較深,保水性較好;結凍后為冬灌,有疏松表土的作用;3月至播種前春灌。水分蒸發損失大,表土易結松結在鹽堿地實行秋冬灌的,水量不能太大,灌后采取拖、耙措施,避免鹽堿為害。生育期灌溉,在畦種并澆地區采用畦灌法,小畦澆少水,大畦條灌進度快。壟作地區實行溝灌,灌水深至壟高的三分之二,讓水逐步滲透到根部。防止壟土板結。要克服大水漫灌現象,漫灌不僅浪費水、易灌不勻、使土板結,還會引起地下水位上升造成鹽漬化。鹽堿地灌水,一般采用大水灌、排結合的方法,起到淋鹽洗堿的作用,灌后的地塊,地表快干白時要及時松土保墑,壓鹽堿上升。有些地方在旱季過后,進入雨季還要采取高培土、深開溝等辦法進行排漬防澇??购倒嗨谟袟l件的地方要逐步推廣滴灌、噴灌等節水灌溉的先進措施,效果將更加顯著。

        切花采收

        當外層的舌狀花開放時即可采收。在水中或保鮮液中瓶插壽命夏季為6~8天,冬季可達10~15天。一般在采收包裝中把葉片去掉,留頂部1片葉為宜。切花可在2℃~5℃下貯藏1周左右。根據不同品種的特性,選擇不同的收獲方法:

        食用及油料類向日葵

        1、籽粒較小、不易落粒的品種,采用機收機脫;籽粒較大、易落粒的品種,采取人工收割、人工脫粒的方法。

        2、及時收割、脫粒,及時晾曬、精選、裝袋。

        3、按皮殼顏色和籽粒大小分開脫粒,保證商品整齊一致。

        4、儲藏條件:食葵籽粒應在15℃以下的室內儲藏,并注意通風干燥,不要置于室外長時間暴曬。儲藏時間不宜超過一年,時間過長會使籽仁內的油分酸敗。

        觀賞向日葵

        切花分枝長度要達1000px以上?;ㄆ趶?月下旬開始,選枝長60~1750px的花枝采收,進行預處理,然后10支1束,花頭用軟紙包裹,裝箱上市。

        問題防護

        有些向日葵品種在葉腋間長出分枝,也叫分杈。多出現在現蕾至開花階段。徒耗養分,對產量和品質影響很大。據觀察,打杈3次的增產46.6%,打杈4次的增產56%。此階段至少要打杈3次以上。打杈要“打早打小”,嫩小杈一抹就掉,省力又不傷莖葉。至于有些地方有打葉的習慣,要千萬注意中、上部葉片堅決不能打,據試驗,打掉中、上部5-10片葉的,一般要減產20%-25%。至于生育后期的下部老葉,為了便于通風透光,減少病蟲害,可打掉少部分。

        不良癥狀

        (1)向日葵缺氮:苗期生長不快,植株纖細瘦弱,葉片小且薄,呈黃綠色或淺綠色;生育中期缺氮,下部葉片早期變黃,花盤小,營養器官生長明顯變差,造成植株早衰;

        (2)向日葵缺磷:植株和花發育不良;

        (3)向日葵缺鉀:植株生長緩慢,葉片變黃,葉上現褐色的斑點,這些斑點最后干枯成薄片破碎脫落,含油量下降;

        (4)向日葵缺鈣:在形成花前后均出現莖彎曲現象;

        (5)向日葵缺硫:葉和花序色淡,節間較短,植株矮??;

        (6)向日葵缺鎂:脈間失綠;

        (7)向日葵缺錳:葉片呈網狀失綠;

        (8)向日葵缺硼:子葉張開后生長點受損或死亡或腋芽萌發形成植株,生育不正常,植株矮小,莖稈具褐鉤縱帶狀痕?;ūP形成后,支撐花盤的莖失去跟著太陽轉的能力,有的總低垂著頭,有的頭總朝天,下部老葉肥厚,暗綠色,上部葉小且卷曲,葉肉失綠,葉脈突出;

        (9)向日葵缺鋅:生長受阻,上位葉黃化壞死;

        (10)向日葵缺鐵:上位葉片全變黃,葉脈仍為綠色;

        (11)向日葵缺銅:上位葉與花冠畸形。

      病蟲防治

        選地

        向日葵栽培應選擇土地平整,肥力中等,灌排方便,土壤粘性相對較小的地塊。不宜重茬。以種子方式繁衍后代,播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種,能驅避地下害蟲,隔離病毒感染,提高種子發芽率。

        種子

        培育種子先由溫水泡過,再以種子尖端朝下種植在土中,約4~5天即可發芽。

        播種

        播期當125px土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是:第一,根據鹽堿發生規律,適當早播或晚播,使幼苗避開鹽堿為害;第二,根據品種生育期進行春播或夏播;第三,根據發病規律調整播期,使其避開病害多發季節;第四,根據生長特性調整播期,使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣

        葵的發芽率和出苗率低于油葵,頂土能力也不如油葵。為保證出苗株數,實際播量比計算播量應加大10—20%。食葵的自我調節能力很強,種植密度大則花盤小籽粒??;密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下,667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜,行距60—1750px,株距30—875px。播量根據品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克,機播需種700克。

        帶種肥食葵生育期較長,而且植株高大。種肥用量每667平方米穴施或條施磷酸二銨5—8公斤,或三料磷肥10公斤。

        播種方式播種時墑情要好,深度3—100px為宜。播種方式采用:

       ?、偃斯せ驒C力作畦,點播或開溝條播;

       ?、诰奎c播,每穴1—2粒。干旱地區可采取深開溝淺覆地的方法,將種子播在墑情較好的濕土上。

        播種條件

        向日葵的播種時間:3~4月;

        播種的適宜溫度:18~25℃;

        出芽時間:5~7天;

        播種方法:點播,覆土約25px,播后50~80天左右開花,因品種不同各項略有差異。

        田間管理

        田間管理是為了培育健壯植株,達到優質高產的重要環節。俗話說:“三分種,七分管?!?br />
        1、查田補苗

        向日葵是雙子葉作物,頂土出苗較費勁,再加上整地、播種質量不高或播后遇雨表土板結,或病、蟲、鼠、雀等為害,都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗,必須在出苗期逐田逐行檢查;如成片成行缺苗要及時補種,將種子浸泡催芽露白后,及時補種。缺苗少的要移密補稀,帶土移栽(注意幼苗的向陽方位),澆好定根水,成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗,以保證全苗的需要。

        2、間苗定苗

        要及早間苗,防止苗擠苗,影響培育壯苗,乃至以后的產量。據試驗:1對真葉及早間苗,2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵,比3對真葉以后才間苗、定苗的,每個花盤多200-300朵,產量要高19%-26%。至于鹽堿地和蟲害重的地塊,定苗時間可適當推遲。定苗及早定苗,有利于培育壯苗,也有利于花盤發育,定苗應在2對真葉時進行

        3、中耕除草

        全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結合間苗定苗進行,深度250px。第2次中耕在定苗后1周進行,深度375px。第3次中耕在封壟前完成,結合開溝、培土、施肥,深度500px。主要是起除草松土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽堿為害等作用。尤其是在苗期,由于株行距較寬,容易滋生雜草,土壤水分蒸發快、易生旱象。因此,必須及早動手中耕除草,松土保墑。

        1-2對真葉期結合間苗、定苗,進行淺中耕8-10厘米,尤其要除凈幼苗四周的雜草;第二次中耕在定苗后7-8天進行,對保墑防旱促苗健壯有良好的作用;第三次中耕要在封行之前,這次中耕要深,并可結合追肥、培土進行。有的地在播種后、出苗前由于遇雨等原因造成表土板結生“硬殼”,影響出苗的,可進行苗前松土或中“鏟萌生”。鹽堿地也易出現返鹽傷苗現象,可采用“悶鋤法”。

        在出苗前把種芽邊的鹽堿土淺鋤推開,以利出苗。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤,以利蓄水保墑;特別是鹽堿地雨后中耕松土可減輕堿害。有的地方定苗前采用耙地方法中耕除草;有的用深松犁在竹間松土,效果都很好。但天氣干旱不宜采用。自2000年,向日葵產區正在逐漸推廣氟樂靈、撲草凈等除草劑,效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草,每畝用藥300克加水20千克,在播種前10天均勻噴灑在地面上,耙入土中。如在播后施藥要減少用量,并在播后3天內噴灑,以免出苗后發生藥害。氟樂靈消滅列當(寄生草)的效果也是很好。鹽草凈消滅闊葉雜草效果好,每畝用藥200克加水20千克,播后3天噴灑,并耙入土中。當前除草劑型號較多,要嚴格按照說明書施用,效果才好。

        4、開溝追肥

        第3次中耕時進行,以氮磷肥為主。每667平方米磷酸二銨5公斤,尿素10公。

        斤,混合均勻后施入土壤。通過開溝培土,保證次生根生長發育,防止倒伏,減少子葉節以下基部分枝。

        5、灌水

        采用溝灌方式,減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間,能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種,灌頭水時應在花蕾直徑4—125px時進行,二水在初花期,三水在灌漿期。株高2米左右的品種,灌頭水時間在開花前4—5天進行(旱情嚴重,灌水提前),二水在頭水后6—7天,三水在灌漿期。

        6、授粉

        及時進行人工輔助授粉。用“對花盤”、“粉撲子”、“棉線手套”等方式進行花盤間相互傳粉,或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。授粉在盛花期進行3—4次。

        7、防旱抗旱

        根據向日葵的需水規律和耐旱性,一般在播種到出苗階段要掌握頂凌播種或搶墑旱播、播前浸種等都有良好的防旱抗旱作用。從出功垤現蕾階段,這時幼苗地上部分生長較慢,根系生長很快,可不澆水,實行蹲苗。從現蕾到開花階段,此時需水量占其一生總需量的43%,是關鍵時期。據試驗,在現蕾期澆水一次的畝產150.5千克,現蕾和開花期澆水2次的畝產180.6千克,現蕾開花灌漿期澆水3次的畝產205.6千克。沒澆水的畝產只有65千克。

        在灌溉方法上主要分:播前的貯(蓄)水灌溉和生育期的灌溉兩種。貯水灌溉又分秋灌、冬灌和春灌三種。主要是在中國北方從11月上旬開始到地表結凍前為秋灌,水分入滲較深,保水性較好;結凍后為冬灌,有疏松表土的作用;3月至播種前春灌。水分蒸發損失大,表土易結松結在鹽堿地實行秋冬灌的,水量不能太大,灌后采取拖、耙措施,避免鹽堿為害。生育期灌溉,在畦種并澆地區采用畦灌法,小畦澆少水,大畦條灌進度快。壟作地區實行溝灌,灌水深至壟高的三分之二,讓水逐步滲透到根部。防止壟土板結。要克服大水漫灌現象,漫灌不僅浪費水、易灌不勻、使土板結,還會引起地下水位上升造成鹽漬化。鹽堿地灌水,一般采用大水灌、排結合的方法,起到淋鹽洗堿的作用,灌后的地塊,地表快干白時要及時松土保墑,壓鹽堿上升。有些地方在旱季過后,進入雨季還要采取高培土、深開溝等辦法進行排漬防澇??购倒嗨谟袟l件的地方要逐步推廣滴灌、噴灌等節水灌溉的先進措施,效果將更加顯著。

        切花采收

        當外層的舌狀花開放時即可采收。在水中或保鮮液中瓶插壽命夏季為6~8天,冬季可達10~15天。一般在采收包裝中把葉片去掉,留頂部1片葉為宜。切花可在2℃~5℃下貯藏1周左右。根據不同品種的特性,選擇不同的收獲方法:

        食用及油料類向日葵

        1、籽粒較小、不易落粒的品種,采用機收機脫;籽粒較大、易落粒的品種,采取人工收割、人工脫粒的方法。

        2、及時收割、脫粒,及時晾曬、精選、裝袋。

        3、按皮殼顏色和籽粒大小分開脫粒,保證商品整齊一致。

        4、儲藏條件:食葵籽粒應在15℃以下的室內儲藏,并注意通風干燥,不要置于室外長時間暴曬。儲藏時間不宜超過一年,時間過長會使籽仁內的油分酸敗。

        觀賞向日葵

        切花分枝長度要達1000px以上?;ㄆ趶?月下旬開始,選枝長60~1750px的花枝采收,進行預處理,然后10支1束,花頭用軟紙包裹,裝箱上市。

        問題防護

        有些向日葵品種在葉腋間長出分枝,也叫分杈。多出現在現蕾至開花階段。徒耗養分,對產量和品質影響很大。據觀察,打杈3次的增產46.6%,打杈4次的增產56%。此階段至少要打杈3次以上。打杈要“打早打小”,嫩小杈一抹就掉,省力又不傷莖葉。至于有些地方有打葉的習慣,要千萬注意中、上部葉片堅決不能打,據試驗,打掉中、上部5-10片葉的,一般要減產20%-25%。至于生育后期的下部老葉,為了便于通風透光,減少病蟲害,可打掉少部分。

        不良癥狀

        (1)向日葵缺氮:苗期生長不快,植株纖細瘦弱,葉片小且薄,呈黃綠色或淺綠色;生育中期缺氮,下部葉片早期變黃,花盤小,營養器官生長明顯變差,造成植株早衰;

        (2)向日葵缺磷:植株和花發育不良;

        (3)向日葵缺鉀:植株生長緩慢,葉片變黃,葉上現褐色的斑點,這些斑點最后干枯成薄片破碎脫落,含油量下降;

        (4)向日葵缺鈣:在形成花前后均出現莖彎曲現象;

        (5)向日葵缺硫:葉和花序色淡,節間較短,植株矮??;

        (6)向日葵缺鎂:脈間失綠;

        (7)向日葵缺錳:葉片呈網狀失綠;

        (8)向日葵缺硼:子葉張開后生長點受損或死亡或腋芽萌發形成植株,生育不正常,植株矮小,莖稈具褐鉤縱帶狀痕?;ūP形成后,支撐花盤的莖失去跟著太陽轉的能力,有的總低垂著頭,有的頭總朝天,下部老葉肥厚,暗綠色,上部葉小且卷曲,葉肉失綠,葉脈突出;

        (9)向日葵缺鋅:生長受阻,上位葉黃化壞死;

        (10)向日葵缺鐵:上位葉片全變黃,葉脈仍為綠色;

        (11)向日葵缺銅:上位葉與花冠畸形。

        蟲害防治

        1、草地螟

        防治方法:

       ?、琶抗曓r田用2.50%溴氰菊酯乳油200-375毫升或20%殺滅菊酯乳油300-450毫升,加水450-600千克稀釋后噴霧;

       ?、朴?.50%敵百蟲粉或0.04%除蟲精粉噴撒幼苗,每公頃用藥20-25千克;

       ?、怯?0%辛硫磷乳油或50%殺螟松乳油500-1000倍液噴霧。

        2、向日葵潛葉蠅

        防治方法:

       ?、庞?.50%敵百蟲粉或2%殺螟松粉噴撒;

       ?、朴?0%敵百蟲乳劑1000倍液噴霧。

        3、黑絨金龜蟲甲

        防治方法:

       ?、庞?%殺螟松或2%百治屠粉劑噴撒,每公頃用藥15-23千克;

       ?、朴?5%或50%甲基硫環磷乳油500-800倍液噴霧;

       ?、前延軜鋷~的枝條剪成60厘米長,浸在40%久效磷或50%甲胺磷50倍液中10小時,在下午2時后插到向日葵地里,每公頃插200-300枝即可。

        4、蒙古灰象蟲甲

        防治方法:

       ?、庞?.50%甲基1605粉劑,每公頃用藥15-23千克,對細潮土230-300千克制成毒土,混合均勻后撒在幼苗的周圍;

       ?、朴?0%敵敵畏乳油1200倍液噴霧。

        5、網目沙潛

        防治方法:

       ?、庞?.50%甲基1605或0.04%除蟲精粉防治,每公頃用藥30千克;

       ?、朴?0%甲胺磷乳油500-1000倍液噴霧。

        6、黃腹燈蛾

        防治方法:

       ?、艊娙?.50%敵百蟲粉或5%西維因粉,每公頃用藥30千克;

       ?、朴?0%晶體敵百蟲1000-1500倍液噴霧防治,每公頃用藥液300-400千克。

      主要價值

        食用價值

        向日葵的種子含油量極高,味香可口,可炒食,亦可榨油,為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類?;ㄍ?、莖稈、果殼等可作工業原料。

        藥用價值

        性味:甘、平,無毒。

        功用:平肝祛風,清濕熱,消滯氣。

        向日葵一身是藥,其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎藥;莖髓可作利尿消炎劑;葉與花瓣可作苦味健胃劑;果盤(花托)有降血壓作用。

        葵花子性味甘平,入大腸經,有驅蟲止痢之功?!恫伤帟费云洹巴馔改摗?,《福建民間草藥》言其“治血痢”??ㄗ雍居瓦_50%以上,其中亞油酸占70%,此外,尚含有磷脂等,有良好的降脂作用,對實驗性動物的急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預防作用??ㄗ又械挠蛣?,特別是亞油酸部分,能抑制實驗性血栓形成??ㄗ蛹坝瓦€有潤膚澤毛之效。新疆盛產葵花,維吾爾族姑娘的辮子又多又長,烏黑油亮,據說與姑娘們愛吃葵花子有關。但葵花子炒后性溫燥,多食后易致口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀,故應注意。

        花盤有清熱化痰,涼血止血之功,對頭痛、頭暈等有效??ūP研末,取5克,黃酒送服,每日3次,可治療功能性子宮出血,花盤水煎服,可治療哮喘,花盤水煎加紅糖飲服,可治療痛經。

        莖葉可疏風清熱,清肝明目。向日葵莖葉5克,大棗10枚,水煎服,每日1劑,連續5~7天,可治療高血壓。鮮向日葵莖葉適量,水煎服,可治療眼紅目赤,淚多。

        莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內白髓適量,水煎服,可治療白帶清稀,腰膝酸軟。向日葵莖髓20克,燈芯、竹葉、通草各5克,水煎服,可治療淋癥、前列腺炎。

        根可清熱利濕,行氣止痛。向日葵根適量,水煎服,可治療淋癥尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克,白術10克,水煎服,可治療胃脘疼痛。

        花可清熱解毒,消腫止痛。向日葵花適量,酒水各半煎服,可治療乳癰。向日葵花適量,搗爛外敷或烘干研末,麻油調敷,可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。

        治病藥方:

        頭離眩暈:鮮葵花盤30~60克,水煎,一日2次分服。

        婦女經期下腹痛:葵子盤(干品)30~60克,水煎后加紅糖適量,一日2次分服。

        小便淋痛(包括泌尿系統感染、尿路結石等),婦女白帶:向日葵莖連白髓15~30克,水煎2~3沸(不要多煎),一日2次分服。

        哮喘:鮮葵花盤30~60克,水煎服。

        百日咳,慢性支氣管炎,咳嗽氣喘:向日葵莖連白髓30~60克,水煎去渣,加入白糖,一日2~3次分服。

        胃痛,疝氣?。嚎ūP60克,水煎服。

        背疽、膿頭多,乳腺炎:葵花燒存性,研細,以麻油調涂于患處。另用鮮花60克,以酒水合煎服。

        腳轉筋(腓腸肌痙攣):鮮向日葵莖心白髓30克,伸筋草30克,煮豬爪吃。

        凈化價值

        福島第一核電站發生核泄漏事故之后,日本政府宣布,將核電站周圍20公里區域設為禁止進入的“警戒區”。

        在“警戒區”范圍內,放射性輻射的強度超過正常標準1000倍以上,碘131和銫137是其中最主要的兩種放射性物質。碘131的半衰期為8.3天,而作為一種重金屬放射物,銫137的半衰期卻長達30年,也就是說,前者的濃度還有可能在自然環境中逐漸代謝,而后者,則會沉積在土壤中很多年,對人造成持續的傷害。

        面對難以代謝的銫137,日本政府想出了一個新的對策。在“警戒區”清理土壤中的放射性核物質,這一任務今后交給向日葵來完成。

        從萌芽到收割,利用綠色植物去除環境中的污染成分,或將其轉化為無毒物質,向日葵這種修復土壤的功能,幾乎貫穿在它的整個生長過程中。當其扎根土壤,利用其根系吸收養分的同時,也是一個對有害污染物進行提取、降解、過濾、固定或者揮發的過程。日本種植向日葵的計劃就是利用了這種技術。

        除了對金屬污染物較強的抵御能力,根部的富集作用是向日葵能夠吸收有害污染物的主要原因。碩大的花盤、金黃的朵瓣下,深入土壤的根部能將污染物吸收到向日葵的枝干內部,將重金屬儲存在其內部,實現了重金屬物質“由下到上”的轉移,降低了土壤中重金屬的含量。
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